Для XVII в. свойственно сохранение и дальнейшее углубление традиций русского средневекового ремесла в условиях "нового периода" русской истории.
Характерной чертой обрабатывающих промыслов столетия является тесная связь ремесла с мелким товарным производством. Поскольку часто один и тот же ремесленник работал и на заказ и на рынок, трудно отделить ремесло от мелкотоварного производства.
Изучение технологических приемов обработки исходного сырья и процесса изготовления изделий из дерева, металла, кожи, тканей, глины позволяет определить уровень развития и особенности технологии каждого отдельного производства. К сожалению, документы не всегда дают возможность уяснить технологию производства и то, как складывались отношения в процессе изготовления какого-либо изделия: вырабатывалось ли оно целиком самим производителем или же применялся наемный труд, работал ли он непосредственно на рынок или же между ним и потребителем стоял посредник - скупщик. Для восстановления относительно полной картины выделки того или иного предмета придется прибегнуть к реконструкции, сопоставляя отрывочные сведения в источниках с образцами имеющихся изделий и с описаниями технологии производства более позднего времени в тех случаях, когда в основе его сохранилась ручная техника.
Хотя каждая из рассматриваемых отраслей ремесла имела свою специфику, общим для всех оставался ручной труд. Отработанные многими поколениями предшественников приемы его привели к удивительному совершенству изделий, нередко превращая рядовой предмет обихода в произведение искусства. Длительная специализация в определенной отрасли производства ряда поколений мастеров переходила зачастую на их фамилию. Поэтому в документах XVII в. мы неоднократно встречаем мастеров литейного производства Колокольниковых, искусных резчиков по дереву Рещиковых, живописцев Иконниковых, а также Кузнецовых, Кожевниковых, Гончаровых, Плотниковых, Красильниковых и многих других. Характеристику ремесел начнем с обработки дерева, имевшей большое значение в экономике России и в жизни населения страны характеризуемого периода.