Охота

Охота как присваивающая отрасль хозяйства во многом зависит от природных и климатических условий. Огромные территории России были заняты лесами, в которых в изобилии водились различные звери и птицы. Иностранцы, удивляясь лесным богатствам Русского государства, называли его "огромным зверинцем" (Рейтенфельс Я. Сказания светлейшему герцогу Тосканскому Козьме Третьему о Московии. М., 1906, с. 188; см. также: Стрейс Я. Три путешествия. М., 1935, с. 181; Олеарий А. Подробное описание путешествия голштинского посольства в Московию и Персию в 1633, 1636 и 1639 годах. М., 1870, с. 121-122.).

В северных лесах европейской части страны, по берегам Двины, Печоры, Ваги водились соболи, лисицы, куницы, бобры, волки, белки. В Рязанской и Нижегородской землях встречались куницы, бобры, белки, горностаи. На западе - в Смоленской и Брянской областях - водились лоси, кабаны, рыси, горностаи, куницы (См.: Костомаров Н. И. Очерк торговли Московского государства в XVI и XVII столетиях. Собр. соч., т. 8. Спб., 1906, с. 393-394; Стрейс Я. Указ. соч., с. 161; Акты хозяйства боярина Б. И. Морозова, ч. I, с. 69, 70; Смирнов Д. И. Очерки жизни и быта нижегородцев XVII-XVIII веков. Горький, 1971, с. 94. Мордовское и башкирское население Поволжья платило в XVII в. ясак куницами (причем башкирские куницы считались лучшими в России) и белками (Документы и материалы по истории Мордовской АССР, т. I. Саранск, 1940, с. 223-224, 233, 238-244, 246-247; Очерки по истории Башкирской АССР, т. I, ч. 1. Уфа, 1956, с. 87).). Повсеместно встречались зайцы и белки. В северных морях добывали тюленей, нерпу, моржей; жители побережья топили китовый и нерпичий жир. "А люди тамошние (жители побережья Ледовитого океана. - Л. В.)... кормятся рыбою и морскими добытками, кожею морского зверя и салом, ходят весною на море и зуб моржовый добывают" - говорится в одном из описаний Московского государства XVII в. (Описание Москвы и Московского государства. По неизданному списку Космографии конца XVII века. М., 1911, с. 13. Тюленей добывали также и в Каспийском море (см.: Бакланова Н. А. Указ. соч., с. 71).). На моржей охотились также на островах Новая Земля и Вайгач, на побережье Северного Ледовитого океана, в частности у устья Колымы.

Хотя источники указывают на богатство пернатого мира русских лесов, охота на птиц большого значения не имела. "Пернатая дичь, водящаяся там (в лесах Русского государства. - Л. В.) в громадном числе, не считается за редкость и не ценится так высоко, как у нас", - отмечал Адам Олеарий (Олеарий А. Указ. соч., с. 122; см. также: Рейтенфельс Я. Указ. соч., с. 188-189; Стрейс Я. Указ. соч., с. 161. В XVII в. процветала царская охота с ловчими птицами, носившая чисто развлекательный характер. Большим знатоком и поклонником соколиной охоты был царь Алексей Михайлович, оставивший интересное описание - "Уложение соколь-ничья пути" (Собрание писем царя Алексея Михайловича. М., 1856; Забелин И. Охотничий дневник царя Алексея Михайловича. М., 1858).).

Было бы ошибочным, следуя за описаниями иностранных путешественников, представлять пушные богатства России XVII в. безграничными и неисчерпаемыми. В первой половине века резко сократились пушные промыслы в европейской части страны. "А ныне самых добрых соболей от Москвы в ближайших городех звериный лов помешался, - отмечал Григорий Котошихин, - а ловят соболи средние и плохие, потому что многие звери отпужаны и умалилися" (Котошихин Г. Указ. соч., с. 94.). Незначительное число соболей уцелело лишь в глухих лесах Угорской волости, Вымской, Вычегодской и Сысольской землях; добыча в этих районах составляла всего несколько сот шкурок в год. В Центре сильно оскудели бобровые гоны, сократилось число бобров. В 1635 г. специальным указом было запрещено ловить бобров и выдр капканами. Перепромысел (т. е. промысел, превышающий естественный прирост зверей) бобров наблюдался не только в Центре, но и на Севере. Когда в 1641 г. из Москвы было приказано купить бобров у Соли Вычегодской, то оказалось, что "бобровых промыслов в Усольском уезде и бобровых промышленников нет" (Павлов П. Н. Пушной промысел в Сибири XVII в. Красноярск, 1972, с. 122-123; Костомаров Н. И. Указ. соч., с. 398; Макаров И. С. Пушной рынок Соли. Вычегодской в XVII веке. - ИЗ, т. 14, с. 148.).

В XVII в. районы пушных промыслов окончательно передвигаются на Восток и Северо-Восток. Огромные территории Сибирского края, громадные лесные массивы, обилие ценных промысловых зверей - все это создавало благоприятные условия для занятий здесь охотой. Сибирь становится в этот период главным поставщиком пушнины на русском рынке. В Западной и Восточной Сибири добывали соболей, бобров, лисиц, песцов, куниц, горностаев, выдр, росомах, рысей, белок, зайцев, волков.

Первое место по добыче среди сибирских пушных зверей занимал соболь, обладавший прекрасным мехом, пользовавшимся наибольшим спросом на внутреннем и внешнем рынках. В XVII в. соболь был одним из самых распространенных пушных зверей Сибири. По подсчетам П. Н. Павлова, предполагаемая численность соболей во всей Сибири была 868 тыс. (721 тыс. в Восточной Сибири и 147 тыс. в Западной). За 70 лет промысла (с 1621 по 1690 г.) в Сибири было добыто свыше 7 млн. соболей, рыночная цена которых составила 11 млн. рублей (См.: Павлов П. Н. Пушной промысел в Сибири XVII в., с. 136, 141, 126-129, 238-240.).

В первые десятилетия после присоединения Сибири районом добычи соболя была практически вся лесная территория края. В начале века места соболиных промыслов находились в низовьях Оби и Енисея. В Западной Сибири соболиный промысел успешно велся в Сургутском и Томском уездах. По мере истощения соболиных угодий охотники уходили все далее на восток - в низовья Лены. На 20-е гг. падает расцвет мангазейских пушных промыслов, славившихся одним из наиболее ценных по своим меховым качествам видов соболя. Мангазейский, Енисейский, Якутский и Илимский уезды (позднее к ним присоединились Иркутский и Нерчинский) представляли огромный промысловый район, отдельные части которого в разное время были местами наибольшего промысла соболей (См.: Павлов П. Н. Пушной промысел в Сибири XVII в., с. 136, 138, 149; Он же.. Место пушного промысла среди других отраслей хозяйства Сибири в XVII в. - В кн.: Из истории Сибири, вып. I. Красноярск, 1969, с. 66; Буцииский П. Н. Мангазея и Мангазейский уезд (1601-1645 гг.). Харьков, 1893; Александров В. А. Начало хозяйственного освоения и присоединения к России северной части Енисейского края. - Сибирь периода феодализма, вып. I. Новосибирск, 1962.).

Картина передвижения районов соболиного промысла свидетельствует о хищнической эксплуатации природных соболиных угодий, что неминуемо вело к их истощению. Если в первой половине XVII в. соболь начинает исчезать в Западной Сибири, то к 70-м гг. происходит резкое падение добычи соболя в Восточной Сибири. Хищническое отношение к пушным богатствам выражалось в перепромысле соболя (Теоретически ежегодный прирост стада соболей составляет 45-50%. К началу промыслового сезона 33% составляют соболи-"сеголетки". Ежегодный отлов до 30% не вызывает уменьшения общей численности стада. Отлов 40-45% осенней численности соболей ведет к тому, что через 10 лет остается 15-16%, а через 20 лет - всего 2-3% от первоначальной численности соболиного стада (см.: Павлов П. Н. Пушной промысел в Сибири XVII в., с. 123).). Стремясь остановить истребление ценного зверька, правительство в 1684 г. специальным указом запретило охоту на соболя в Енисейском уезде и Якутии. Однако эта запоздалая мера не в силах была предотвратить наступивший кризис соболиного промысла, которому немало способствовала политика феодального государства и инициатива крупных промышленников-предпринимателей, получавших огромные доходы от соболиной торговли.

На протяжении всего XVII в. государство получало за счет ясака и таможенных сборов с торгово-промышленных людей огромное количество сибирской пушнины. По свидетельству Григория Котошихина, ежегодно в царскую казну поступало из Сибири мехов более чем на 600 тыс. руб. Ясачный сбор составлял сравнительно небольшую часть (около 10%) от общей добычи соболя (См.: Котошихин Г. Указ. соч., с. 93; История Сибири, т. П. Л., 1968, с. 77. В 1640-1641 гг. в Мангазейском уезде было убито 1028 соболей, а в казну поступило только 282 шкурки соболя.). Значительная часть добытой пушнины попадала в руки крупных торговых людей Устюга Великого, Соли Вычегодской, Ярославля (Босые, Ревякины, Никитин, Светешников и др.)" занимавшихся скупкой мехов и организацией пушных промыслов (См.: Бахрушин С. В. Покрута на соболиных промыслах XVII в. - Научные труды, т. III, ч. 1. М., 1955, с. 198-211; Он же. Промышленные предприятия русских торговых людей в XVII в. - Научные труды, т. II. М., 1954, с. 229-230; Александров В. А. Роль крупного купечества в организации пушных промыслов и пушной торговли на Енисее в XVII в. - ИЗ, т. 71, 1962, с. 158-195; Павлов П. Н. Об участии и роли различных категорий населения в сибирском пушном промысле в 40-70-е годы XVII в. - В кн.: Сибирь периода феодализма, вып. 2. Новосибирск, 1965, с. 17-39.). Промысловая охота была трудным и опасным занятием; она требовала от охотника не только знания природы, образа жизни и повадок зверей, умения ориентироваться в незнакомой местности, владения оружием, но и материальных затрат на продовольствие и снаряжение. Охотники, шедшие на промысел за свой счет, назывались "овоеужинниками". Однако суровые природные условия и недостаток средств для ведения охоты в одиночку нередко заставляли их объединяться в артели, в которых добыча в конце промыслового сезона делилась поровну между всеми членами. Другая группа охотников - "покрученики" - Отправлялась в промысловые экспедиции, организованные на средства купцов-предпринимателей. Последние снабжали их всем необходимым: продовольствием, охотничьим снаряжением, средствами передвижения, одеждой, обувью. В свою очередь, покрученик обязан был во время покруты исполнять все необходимые работы, а после окончания срока найма отдать предпринимателю две трети добытой пушнины (См.: Бахрушин С. В. Покрута на соболиных промыслах XVII в., с. 198-211; Павлов П. Н. О социальных отношениях на соболином промысле в Енисейском крае в XVII в. - "Учен. зап. Красноярского пед. ин-та", 1964, т. 26, вып. 1, с. 76- 100; Он же. К вопросу о пользовании охотничьими угодьями в Сибири XVII в. - В кн.: Из истории Сибири, вып. 2. Красноярск, 1970, с. 3-17.).

Места соболиных промыслов, куда устремлялись ватаги покручеников, находились в глубине сибирской тайги. До соболиных угодий охотники добирались неделями. Прибыв на место промысла, строили жилье для зимовья. Промысловый сезон начинался в октябре - ноябре и заканчивался в конце февраля - марте. В XVII в. были известны два способа охоты на соболя. Первый - с помощью разного рода самоловных орудий: кулем (ловушек), капканов, луков-самострелов. Другой способ состоял в отыскании и преследовании зверя (часто с собакой) и поражении его из ружья, лука или поимке обметом (сетью). В середине века В. Д. Поярков наблюдал оба способа соболиной охоты на Зее: "И добывают... те соболи так же, как иные Сибирские и Ленские иноземцы, стреляют из луков, а иного промыслу, как промышляют Русские люди, с обметы, с кулемником, соболей не добывают и того не знают" (ДАИ, т. III, с. 57.). У коренного населения Сибири преобладала охота на соболя с луком. Русские промышленники предпочитали более производительную самоловную охоту с кулемами: соболь, привлеченный запахом приманки, попадал в ловушку в виде изгороди из колышков с воротцами. Потянувшись к приманке, зверь обрушивал на себя бревно, настороженное над входом в кулему.

Свыше 90% стоимости добывавшейся в Сибири пушнины падало на соболиные меха. Добыча других видов пушных зверей была намного ниже. Бобры водились преимущественно в лесах Западной Сибири. Их делили по возрасту на настоящих (больше двух лет), ярцов (годовиков) и кошлоков (молодняк) и по цвету - черные, черно-карие, карие, рыжие. Самыми лучшими считались черные бобры. Бобровый мех ценился очень высоко. За 8 соболиных шкурок давали только три шкурки речного бобра. Ежегодная добыча бобров в Сибири составляла всего около 3 тыс. Бобровый промысел в Сибири также превышал естественный прирост этих ценных пушных зверей, что привело к концу века к значительному уменьшению их численности (См.: Павлов П. Н. Пушной промысел в Сибири в XVII в., с. 166, 348, 151. ).

Лисицы встречались нескольких пород: черные, бурые, черно-бурые, черно-черевные, белые, красные, рыжие. Лисий мех шел на шапки и шубы. Особенно ценились черные лисицы, добывавшиеся в Восточной Сибири. Лисиц промышляли мало, в среднем 5 тыс. в год. Несколько выше - около 50 тыс. шкурок в год - была добыча белых и голубых песцов, водившихся в основном в зоне тундры. Стоили песцы сравнительно дешево - 20 коп. шкурка, в то время как за 40 соболей платили от 30 до 300 руб., а за черную лисицу - 15-50 руб. Сибирские белки ценились выше устюжских, вологодских, мезенских, казанских, вятских, но не выдерживали никакого сравнения с соболем. За одного соболя давали 100 белок (Там же, с. 152, 153, 155, 157.). Имела место в Сибири охота на горностаев, куниц, выдр, рысей, росомах, медведей, волков, зайцев. По сравнению с соболем промысел других видов пушных зверей был незначительным. Он оживился только в конце века после истощения соболиных угодий. Другие пушные звери к тому времени не подвергались еще истреблению, так как их добыча (за исключением бобров) не превышала естественного воспроизводства животных.