Люди ели улиток уже 30 тысяч лет назад

Р С™Р В°РЎР‚Р В»Р С• Р вЂР В°РЎР‚РЎвЂљР С•Р В»Р С•Р СР ВµР С• Р В Р С•РЎРѓРЎРѓР С‘, РЎР‚Р С•РЎРѓРЎРѓР С‘Р в„–РЎРѓР С”Р С‘Р в„– Р В°РЎР‚РЎвЂ¦Р С‘РЎвЂљР ВµР С”РЎвЂљР С•РЎР‚ Р С‘РЎвЂљР В°Р В»РЎРЉРЎРЏР Р…РЎРѓР С”Р С•Р С–Р С• Р С—РЎР‚Р С•Р С‘РЎРѓРЎвЂ¦Р С•Р В¶Р Т‘Р ВµР Р…Р С‘РЎРЏ

Р’В«Р вЂ”Р С•Р В»Р С•РЎвЂљР С•Р в„– Р СР С•РЎРѓРЎвЂљР’В» Р Р…Р В° Р С–Р С‘Р С–Р В°Р Р…РЎвЂљРЎРѓР С”Р С‘РЎвЂ¦ РЎР‚РЎС“Р С”Р В°РЎвЂ¦ РІР‚вЂќ Р Т‘Р С•РЎРѓРЎвЂљР С•Р С—РЎР‚Р С‘Р СР ВµРЎвЂЎР В°РЎвЂљР ВµР В»РЎРЉР Р…Р С•РЎРѓРЎвЂљРЎРЉ Р вЂ™РЎРЉР ВµРЎвЂљР Р…Р В°Р СР В°

Р ВР С”Р С•Р В»Р С•Р С–Р С‘РЎвЂЎР ВµРЎРѓР С”Р С‘ РЎвЂЎР С‘РЎРѓРЎвЂљРЎвЂ№Р в„– Р Т‘Р С•Р С РЎРѓ Р Р…РЎС“Р В»Р ВµР Р†РЎвЂ№Р С РЎРЊР Р…Р ВµРЎР‚Р С–Р С•Р С—Р С•РЎвЂљРЎР‚Р ВµР В±Р В»Р ВµР Р…Р С‘Р ВµР С

Р ВР В· Р ВРЎвЂљР В°Р В»Р С‘Р С‘ Р Р† Р вЂР С•Р С–Р С•Р В»РЎР‹Р В±Р С•Р Р†Р С• Р Р† XII Р Р†Р ВµР С”Р Вµ

Р вЂќРЎР‚Р ВµР Р†Р Р…Р С‘Р в„– РЎвЂ¦Р С•РЎР‚Р Р†Р В°РЎвЂљРЎРѓР С”Р С‘Р в„– Р СР ВµРЎвЂљР С•Р Т‘ РЎРѓРЎвЂљРЎР‚Р С•Р С‘РЎвЂљР ВµР В»РЎРЉРЎРѓРЎвЂљР Р†Р В° Р С—Р С•Р С—Р С•Р В»Р Р…Р С‘Р В» РЎРѓР С—Р С‘РЎРѓР С•Р С” Р В®Р СњР вЂўР РЋР С™Р С›

Р вЂ”Р Р…Р В°Р СР ВµР Р…Р С‘РЎвЂљР В°РЎРЏ Р СџР С‘Р В·Р В°Р Р…РЎРѓР С”Р В°РЎРЏ Р В±Р В°РЎв‚¬Р Р…РЎРЏ, Р С”Р С•РЎвЂљР С•РЎР‚Р В°РЎРЏ Р Р†РЎРѓР Вµ Р С—Р В°Р Т‘Р В°Р ВµРЎвЂљ, Р Р…Р С• Р Р…Р С‘Р С”Р В°Р С” Р Р…Р Вµ РЎС“Р С—Р В°Р Т‘Р ВµРЎвЂљ

Р вЂќР С•Р С Р Р…Р В° РЎРѓР С•Р В»Р Р…Р ВµРЎвЂЎР Р…Р С•Р в„– РЎРЊР Р…Р ВµРЎР‚Р С–Р С‘Р С‘ Р С‘Р В· РЎРѓР В±Р С•РЎР‚Р Р…РЎвЂ№РЎвЂ¦ Р С”Р С•Р Р…РЎРѓРЎвЂљРЎР‚РЎС“Р С”РЎвЂ Р С‘Р в„– РЎРѓ Р СР С‘Р Р…Р С‘Р СР В°Р В»РЎРЉР Р…РЎвЂ№Р С Р Р†Р С•Р В·Р Т‘Р ВµР в„–РЎРѓРЎвЂљР Р†Р С‘Р ВµР С Р Р…Р В° Р С—РЎР‚Р С‘РЎР‚Р С•Р Т‘РЎС“

Люди ели улиток уже 30 тысяч лет назад

Группа испанских ученых опубликовала данные об употреблении в пищу наземных улиток жителями Испании уже 30 тысяч лет назад.

Улитка вида Iberus alonensis

Многочисленные раковины улиток были найдены учеными в 2011 году при раскопках палеолитической стоянки в Кова-де-Барриадо в испанской провинции Аликанте. Улитки относятся к видушл (другое название Otala lactea). Съедобность этого вида хорошо известна. Этих улиток употребляли в пищу жители города Волюбилис на территории современного Марокко. Но ученые ранее не предполагали, что использование этих улиток началось так рано: находки в Кова-де-Барриадо относятся к периоду от 31000 до 26900 лет. Ученым удалось установить, что тогдашние гурманы обжаривали улиток на углях из сосны и можжевельника при температуре приблизительно 375 °C.

Исследование испанских ученых опубликовано в журнале PLOS One.

Источники: