07.12.2023

Современная бытовая техника и ее ремонт (на примере индукционной варочной панели)

В двадцать первом веке бытовая техника стала по-настоящему незаменимой. И хоть теперь она называется умной, потому что совмещена с компьютерными технологиями, ей по-прежнему бывают нужны техническое обслуживание и ремонт, чтобы как можно дольше радовать своих хозяев. По статистическим данным из бытовой техники чаще всего ремонтируют стиральные машины, холодильники и кухонную технику.

Для примера рассмотрим индукционную варочную панель, которая в последнее время стала очень популярна. Эта техника достаточно износостойкая и надежная, но требует бережного отношения и соблюдения всех правил использования. Как правило, ремонт индукционных варочных панелей производится в случае механических повреждений, попадание влаги в электронные компоненты, перегорание транзисторов и так далее.

Такой тип варочных плит становится все больше интересен покупателям, хотя многие из них не разбираются в принципе работы. А он очень интересен: под поверхностью из стеклокерамики или закаленного стекла находятся катушки из медной проволоки, по которой течет переменный ток. Так образует электромагнитное поле, которое реагирует на ферромагнитное дно посуды и нагревает его. Человеку, сталкивавшемуся только с газовыми или электрическими конфорками, сложно это представить.

В самом начале производства индукционных печей этим любопытством пользовались рекламщики. Они размещали на варочной плите газету, а сверху ставили сковороду и готовили яичницу, газета при этом оставалась неповрежденной.

Кипящая вода на индукционной панели: https://en.wikipedia.org/wiki/Induction_cooking#/media/File:Induction_Cooktop_Rolling_Boil.jpg

Хотя принцип индуктивности известен на протяжении всего двадцатого века и даже было несколько опытных образцов индукционной плиты, но запущена в производство она была лишь в семидесятые годы в США. Главным недостатком была дороговизна этой модели, да и особая посуда также требовала вложения средств. Только к концу двадцатого века индукционные варочные панели стали популярными по всему миру (Америка, Европа, Азия и так далее). В России они появились примерно пятнадцать лет назад, правда, завоевать предпочтения людей смогли не сразу.

По статистике больше половины российских покупателей в настоящий момент приобретает индукционные варочные панели, потому что успели оценить их достоинства, например, такие:

• меньшее потребление электричества, чем в электрической печи;
• высокий коэффициент полезного действия;
• самая безопасная плита на данный момент (нет открытого огня, газа, нагретых приборов и прочего);
• очень легко очищается, потому что к плите ничего не пригорает;
• мгновенный разогрев до нужной температуры (может также легко уменьшится);
• конфорка включится, только если шестьдесят процентов ее площади займет ферромагнитное дно специальной посуды;
• наличие программ приготовления различных блюд и многое другое.

Первое время после появления индукционных плит в нашей стране их ремонтировали только в специализированных ремонтных салонах из-за сложности и непривычности. Теперь небольшие неполадки может починить любой мастер со знаниями по электротехнике. Например, если нужно заменить шнур, подогнуть пружину, заменить сенсор или контакт, главное правильно оценивать свои силы.

Люся Елисеева