02.10.2022

Кофемашины и кофеварки: история создания, виды и советы по ремонту

Кофе - один из двух самых любимых напитков человечества (вместе с чаем). Несмотря на то, что за ним ехать было куда ближе, чем за какао, в европейских странах он становится известен только с конца шестнадцатого века. В это время европейские купцы начинают закупать кофейные зерна у арабских торговцев, которые еще целое столетие держали монополию на кофе.

Только когда кофе стали выращивать в Южной Индии, а потом и на островах Ява и Суматра, арабская монополия исчезла и кофе начало по-настоящему покорять мир.

Разнообразные кофеварки всегда были предметом интереса коллекционеров и любителей кофе, но настоящий подъем в этом отношении наступил с развитием науки и техники. Так, вакуумная кофеварка, называемая еще “габет” или “вакуумный сифон” была изобретена в тридцатые годы девятнадцатого века. Тогда получил патент Лёф (Loeff) из Германии. Тогда же были изобретена первая гейзерная кофеварка.

Электрическая капельная кофеварка: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кофеварка#/media/Файл:Macchina_caffe_elettrica_esterno.jpg

Прообразом кофемашины считается изобретение итальянца Луиджи Беззера, патент на которое был получен в 1901 году. Быстрое извлечение кофе из молотых зерен с помощью горячей воды и пара был придуман Анджело Мориондо еще в 1884 году, но он не смог разработать действующий аппарат. Луиджи Беззера усовершенствовал идею и создал рабочую кофемашину, которая быстро стала популярной.

Тогда же возникло название “эспрессо” для кофе, которое готовилось так быстро. Первый раз это слово использовалось, когда кофеварка, которую изобрел Луиджи Беззара, была представлена на Всемирной выставке в Милане в 1906 году.

В наши дни кофемашины гораздо меньшего размера и больше не работают на угле.

Теперь кофемашины чрезвычайно распространены - в кафе или в личном использовании, но их эксплуатация гораздо сложнее, чем у турки и даже обычной кофеварки. Специалисты советуют за ремонтом кофемашин обращаться в сервисный центр, чтобы не усугублять проблему. Например, сотрудники компании “Ленремонт” произведут ремонт кофемашин и любых кофеварок в мастерской или на дому, как это будет удобно клиенту.

Конечно, любая кофемашина может сломаться рано или поздно, но есть несколько правил, соблюдение которых продлит ей жизнь. Нужно делать, как минимум, следующее:

• необходимо следить и менять фильтр для воды;
• регулярно очищать накипь в кофемашине, которая вредна не только для людей, но даже для деталей, сделанных из металла;
• удаляйте следы молочного загрязнения, которое вызывает плесень и значительно ухудшает вкус кофе.

Существует довольно много кофеварок, многие из которых не такие сложные, как кофемашина, но также представляют собой олицетворение технических достижений человека. Кроме кофемашин, можно выделить следующие виды:

• электротурка;
• капсульная кофеварка;
• габет (вакуумный сифон);
• гейзерная кофеварка;
• рожковая кофеварка;
• капельная кофеварка и много других.

Кофеварка требует от человека гораздо больше действий, чем кофемашина, где всем управляет процессор и нужно просто нажать кнопку. Но некоторые любители кофе предпочитаю кофеварку, потому что считают, что она дает больше простора для творчества. С ними не согласятся любители кофемашин, но, будь то одно или другое, они уже прочно вошли в жизнь людей.

Люся Елисеева