Археологи уличили древних людей в поедании сырого мяса
К таким выводам пришли археологи Йоркского университета, изучившие зубной налет, который был извлечен из останков одного из видов гоминидов плейстоценовой эпохи, сообщает EurekAlert!
Зубной скелет. Источник: José-Manuel Benito с сайта wikimedia.org
В 2007 году в пещере Сима дель Элефанте («Слоновая яма») были найдены окаменелости Homo antecessor (потомка человека прямоходящего). Среди останков была нижняя челюсть и несколько сохранившихся зубов. Также рядом с человеческой костью были обнаружены останки мелких грызунов и животных семейства куньих.
Проанализировав добытые из зубного налета микрофоссилии (мельчайшие ископаемые останки) археологи не обнаружили признаков того, что еда, которой питались предки, была приготовлена на костре. На последнее могли бы указывать, например, частицы древесного угля или следы термической обработки.
По мнению ученых, технология термической обработки пищи появилась позднее, чем 1,2 миллиона лет назад, а возраст самых ранних свидетельств разведения костров составляет 800 тысяч лет (найдены в пещере Кова-негра, где обитали неандертальцы).