Тель-Авив: найдены черепки возрастом 5000 лет

Прямо в центре Тель-Авива, на месте строительства офисного здания, теперь орудуют археологи. Здесь нашли останки древнего поселения возрастом более 5000 лет. Обнаружено много керамических черепков.

Среди них - фрагменты сосудов для производства пива. Что удивительно - сделаны они по древней египетской технологии, когда в глину для большей прочности добавляли солому. Учёные говорят, что это первое свидетельство египетского присутствия на территории современного Тель-Авива.

Диего Баркан, представитель управления археологии: «Мы нашли около сотни черепков на этом месте. Но что удивительно, что мы впервые нашли в Тель-Авиве фрагменты посуды из Бронзового века, которая принадлежала египтянам. Они поселились здесь около 5000 лет назад».

Владелец местной пивоварни говорит, что рад находке.

Давид Коэн, владелец пивоварни в Тель-Авиве: «Моя пивоварня в двух кварталах отсюда, называется «Танцующий верблюд». Мы стараемся варить пиво только из местных ингредиентов. Я рад узнать любую информацию от археологов о том, как древние варили пиво».

Кстати, рецепт древнего пива очень прост. Египтяне заливали рожь водой и оставляли её бродить на солнце. После этого добавляли в полученное пиво фруктовые подсластители и фильтровали.

Отметим, что раньше поселения египтян на территории Израиля находили в пустыне Негев, а также в районе средиземноморского побережья.

Источники: