18.10.2005

Тутанхамон очень любил красное вино

Несколько бутылок красного вина, найденных учеными у гробнице Тутанхамона красноречиво свидетельствуют, что египетский фараон был большим его любителем. С помощью специальной технологии испанские ученые смогли определить, какого цвета вино пили древние египтяне. Найденная бутылка содержала информацию о годе урожая винограда, из которого сделано вино, название местности и имя винодела.

Известно было лишь, что вино считалось в Египте эксклюзивным напитком. Археологи предполагают, что красное вино входило в ежедневный рацион богатых египтян, а бедные могли позволить себе бокал только по праздникам. Считается, что виноградное вино изначально завозилось в Древний Египет с территории современной Иордании, а затем виноград стали выращивать в долине Нила.

Надпись на кувшине, которая гласит "Год 5. Вино из дома Тутанхамона. Главный виноторговец Хаа", очень помогла ученым, но само вино за несколько тысячелетий естественно испарилось. Единственной подсказкой о том, что вино, скорее всего, было красным, стали рисунки, на которых был нарисован черный виноград. Из кувшина были взяты пробы, в которых обнаружилось вещество мальвидин, придающее напитку красный цвет. Ученым удалось выяснить, что напиток шедек, считавшийся очень ценным в древнем Египте, тоже изготовлялся из винограда, а не из граната, как думали раньше.

Источники:

1. КОМПЬЮЛЕНТА