№ 82. Из протокола совещания в министерстве снабжения о питании советских военнопленных и гражданских рабочих

гор. Берлин. 24 ноября 1941 г. Секретно.

Совещание проводится под руководством статс-секретаря Бакке и начальника отдела министерства Морица.

Присутствуют представители заинтересованных ведомств, в частности генерал Рейнеке^* и Мансфельд^**.

^* (Рейнеке Герман - генерал, начальник управления по делам военнопленных.)

^** (Мансфельд - один из помощников Геринга по управлению четырехлетнего плана.)

Опыты по изготовлению специального хлеба для русских показали, что наиболее выгодная смесь получается из 50% ржаной муки грубого помола, 20% отжимок сахарной свеклы, 20% целлюлозной муки и 10% муки из соломы или листьев.

Мясо не употребляемых обычно в пищу животных никак не может удовлетворить существующую потребность. Поэтому питание русских должно быть обеспечено исключительно за счет конины и низкокачественного мяса.

ЦГАОР СССР, ф. 7021, оп. 148, л. 219, л. 4. Перевод с немецкого.