Кукуруза и пещеры Теуакана

До 1945 г. происхождение кукурузы было покрыто тайной. Данные археологии указывали на наличие ранней, но не примитивной кукурузы в долине Виру (Перу) и в долине Мехико примерно за тысячу лет до нашей эры. Кукуруза возделывалась и на юго-западе нынешних Соединенных Штатов Америки, примерно за 500 лет до н. э. Указанная информация давала возможность предположить, что кукуруза была культивирована где-то на огромной территории, простирающейся от Аризоны до Перу. Кроме того, существовала гипотеза о том, что ее родина - Юго-Западная Азия.

Однако уже в 1948 и в 1950 гг. Герберт Дик обнаружил древнейшие растительные материалы в Бат-Кейв, штат Нью-Мексико, среди них и были ости и другие части кукурузы в различных слоях, показывавшие эволюцию этого растения. При помощи радиоуглеродного метода было определено, что эти материалы самые древние и датируются 3600 г. до н. э. Обнаруженная кукуруза относится к типу Паломеро или к типу, покрытому оболочкой.( Для Мексики были установлены четыре сорта кукурузы Паломеро Толукеньо, с подвидами Халисьенсе и Поблано, произраставшими на высоте от 2200 до 2800 м над уровнем моря Для этого сорта характерны короткие или очень короткие початки (7-11 см) с 20 или более рядами зерен. Сорт Арросильо Амарильо произрастал на высоте 1600- 2000 м над уровнем моря У него очень короткие початки (5-7 см) и в среднем 15 рядов зерен Чапалоте растет на небольшой высоте над уровнем моря, однако может расти на высоте до 1800 м. Для него характерны короткие или средние початки (12-15 см) с 12, 3 ряда зерен в среднем Наль-тель происходит из Гватемалы, однако достигает Мексики, поднимается до 1800 м над уровнем моря. Для этого сорта характерны короткие початки (9-10 см) с 11 рядами зерен - Прим авт. )

В 1949 г. Ричард Мак-Нейш обнаружил образцы примитивной кукурузы в пещере Ла-Перра, Тамаулипас, на северо-востоке от Мехико. Эти образцы происходили из всех напластований культурного слоя и охватывали всю длительную историю эволюции кукурузы. Самые древние из них датируются при помощи радиоуглеродного метода примерно 2500 г. до н. э. и соотносятся с ранними формами сорта Наль-тель.

Вылущенные початки кукурузы из культурного слоя пещерных стоянок Теуакана, демонстрирующие прогрессивную эволюцию этого растения от самых примитивных видов.

В 1954 г. Р. Мак-Нейш и Дэвид Келли проводили раскопки в пещерах Ромеро и Вален-суэла, в каньоне Инфьернильо. Обнаруженная кукуруза была похожа на сорта из Бат-Кейв и датировалась 2200 г. до н. э. Интересно отметить, что в пещере Ромеро были обнаружены также некоторые образцы теосинте, ближайшего родственника кукурузы, датированные 1400 - 400 гг. до н. э.

Образцы кукурузы были обнаружены и во время других раскопок. В 1954 г. Баркгорн и другие исследователи под современным г. Мехико на глубине 70 м обнаружили остатки пыльцы дикой кукурузы, относящиеся к последнему межледниковому периоду, имевшему место, по современным оценкам, 80 000 лет назад. Ископаемые остатки пыльцы кукурузы показывают, что это растение американское и что предок кукурузы - сама кукуруза, а не ее родственники - теосинте или трипсакум.

Благодаря предшествующим находкам ареал поисков происхождения кукурузы значительно сузился. Наконец, в 1960 г. Мак-Нейш произвел предварительные раскопки в долине Тёуакан, Пуэбла, и обнаружил ости кукурузы, которая считалась дикорастущей. Таким образом наконец-то удалось приблизиться к ключевой зоне.

Характеристика долины Тёуакан

Долина Тёуакан расположена на юге штата Пуэбла и в самой северной части штата Оахака, в центре Мексиканского нагорья. Мак-Нейш сконцентрировал свои усилия на участке размером 40 на 30 км. Долина Теуакан окружена на юге и востоке хребтом Сьерра-Мадре Ориенталь, на севере и западе - Нудо Миштеко. Она находится на высоте примерно 1500 м над уровнем моря. Окружающие горы задерживают дожди, в результате чего долина крайне засушлива. Годовое количество осадков состав-ляет менее 500-600 мм, и выпадают они в течение двух .месяцев. Основная растительность - ксерофиты.(Ксерофиты (от греч. «ксерос» - «сухой» и «фитон» - «растение») - растения, приспособившиеся к существованию в условиях крайне сухого и теплого климата. )

В долине Теуакан можно обнаружить пять типов микросреды. Первая микросреда - доли-на с аллювиальными почвами - представляет собой относительно гладкую равнину, частично покрытую американской акацией (меските) и кактусами, что дает возможность заниматься как охотой, так и собирательством во время cyxoro сезона и примитивным земледелием в период дождей. Вторая микросреда - покатые склоны,- расположенная на северо-западе долины, благоприятна для выращивания кукурузы и томатов, а также для охоты на оленя и кролика во время влажного периода. Третья микросреда - «тернистые леса Кошкатлана» - занимает восток, юг и юго-запад долины. Она богата дикорастущими сезонными фруктами, белохвостыми оленями, кроликами, лисами и дикими свиньями-пекари. Подвергнутые эрозии каньоны, находящиеся на территории тернистых лесов Кошкатлана, использовались лишь крайне незначительным числом людей в сезон дождей.

Эта микросреда, как и следующая - Эль-Риего, представляет собой подзону. Эль-Ри-его - это территория, орошаемая ручьями, расположенными к северу и западу от поселка Теуакан, со сравнительно богатой растительностью и многочисленными животными. С помощью самых примитивных видов хозяйственной деятельности она могла использоваться в течение всего года.

В целом долина Теуакан была способна прокормить лишь ограниченное число жителей, вынужденных кочевать в зависимости от сезона, или же более многочисленное население при условии более развитых методов хозяйства, таких, как земледелие, ирригация и т. д.

Изучение этой зоны проводилось многочисленной группой специалистов. В результате археологических исследований было обнаружено 454 древних памятника - от маленьких стоянок до развалин больших городов. В 30 из этих поселений были прорыты пробные траншеи. В другом месте 12 стратиграфических траншей выявили культурный слой большой глубины и наличие 140 прослоек осадочных пород в зонах обитания, что позволило получить данные, достаточные для детальной реконструкции образа жизни древних обитателей долины, а также получить информацию об их хозяйстве, питании/ климатических изменениях и даже о месяцах года, когда они занимали ту или иную стоянку. Кроме того, было обнаружено 23 600 образцов высохшей кукурузы, благодаря которым удалось выяснить происхождение и эволюцию этого растения.

Мы кратко расскажем о пяти из девяти этапов и культурных слоев, которые удалось обнаружить в долине Теуакан.

Этап Ахуэреадо

Радиоуглеродный анализ показывает, что, до всей вероятности, этот этап закончился в 6500 г. до н. э. и начался 3-4 тысячелетиями раньше. Его обитатели объединялись в небольшие кочевые семейства, которые в соответствии с сезоном меняли место своей стоянки три или четыре раза в год. Они были собирателями и охотились на лошадей и антилоп, хотя большую часть их пищи составляло мясо зайца, крота, крысы, черепахи, птиц и мелких млекопитающих.

Растительность, по-видимому, состояла из Ксерофитов. Предварительные исследования костей животных и пыльцы показывают, что климат был более холодным и влажным, чем в настоящее время. Используемые орудия были немногочисленными, все они изготавливались из камня. Инвентарь включает в себя ножи, большие лавролистные наконечники, обработанные с обеих сторон, овальные скребки, ножевидные пластины, чопперы, зубила, резцы и т. д.

Короче говоря, поскольку большинство ос-танков животных, захваченных и убитых в этот период, мелкого размера, можно считать, что человек на этапе Ахуэреадо относился к собирателям растений и животных.

Этап Эль-Риего

По данным радиоуглеродного анализа его возраст 6500 - 4900 лет до н. э.(Согласно утверждению Р Мак-Нейша - руководителя археологических работ в долине Теуакан, этап Эль-Риего относится к 6500 - 5000 гг до н э ) Обитатели были в основном кочевниками, однако наблюдался значительный прирост населения. Видимо, несколько изменился и образ жизни. Питание населения составляли главным образом собираемые растения и животные. Оно дополнялось продуктами охоты, сходной с этапом Ахуэреадо, хотя вместо лошадей и антилоп охотились на оленей, а вместо зайцев - на кроликов. Не произошло существенных изменений и в формах охоты и установлении ловушек, однако собирание растений занимало более важное место по сравнению с предшествующим периодом.

Из вышесказанного можно делать вывод, что в этот период человеку пришла в голову идея, что из зерна, брошенного в почву, произрастает растение. Видимо, в этот период Древние обитатели Теуакана культивировали авокадо и одну из разновидностей тыквы и продолжали собирать такие дикорастущие растения, как хлопок, чилийский перец, амарант (бархатник) и кукуруза, которые были культивированы позже.

Изменение образа жизни и питания, вне всякого сомнения, вызвало перемены и в социальной структуре общества. Возможно, это были патриархальные группы с определенным понятием собственной территории. Может быть, несколько позже появились шаманы или колдуны, хотя они и не полностью посвящали себя своей профессии.

Происходит и дальнейшее развитие в производстве орудий, расширяется их ассортимент, появляются наконечники дротиков с узким черешком и вогнутым основанием, тщательно отполированные и используемые в качестве наконечников дротиков «атл-атля», или копьметалки для охоты. От предшествующего этапа сохраняются большие скребки, ножи и резцы.

Начинается использование шлифованного камня, появляются ступы и пестики, зернотерки, которые могли существенно изменить способы приготовления пищи.

В этот же период происходят два крайне важных изменения: появляются ткани и изделия из дерева (сети, циновки, плетеные корзины, древки дротиков и ловушки), большое внимание уделяется погребальному ритуалу, что говорит о возможности появления верований и сложных обрядов. В одном из захоронений были обнаружены два детских скелета, один из них подвергся ритуалу кремации; от другого тела была отделена голова. После удаления мозга голова снова в особой корзине была присоединена к туловищу.

В другом захоронении были обнаружены взрослый мужчина, девочка-подросток и ребенок, не достигший еще и года. Есть доказательства, что мужчина был сожжен преднамеренно, а головы девочки и ребенка были, также, возможно, преднамеренно, деформированы. В обоих захоронениях тела были завернуты в покрывала и сети; вместе с ними обнаружены плетеные корзины.

Этап Кошкатлан

Этот период длился с 4900 до 3500 г. до н. э. (Этап Кошкатлан датирован Р. Мак-Нейшем 5000 - 3500 гг. до н.э.) Он является производным от культуры Эль-Риего. Образ жизни на этом этапе, должно быть, практически не отличался от Эль-Риего - жили небольшими группами в сухой сезон и крупными во влажный. По сравнению с предшествующим периодом группы людей были более многочисленными и жили в одном и том же месте в течение более длительного времени.

Жители Кошкатлана в основном оставались собирателями и охотниками, однако у них было больше культивированных растений - кукуруза, чилийский перец, авокадо, гуахе, позже - амарант (бархатник), обычная фасоль, тыква, белый и черный сапот. Эти растения составляли примерно до 10% потребляемой пищи.

Небольшие группы людей (микрогруппы), возможно, сеяли весной некоторые из культивированных растений, и когда количество последних возрастало, в течение длительного периода люди могли существовать как макрогруппы. Когда изобилие сельскохозяйственной продукции заканчивалось, они снова распадались на кочевые микрогруппы.

На этапе Кошкатлан произошли изменения в образе жизни и питании, а также и в общественной организации. Хотя, возможно, и продолжал сохраняться патрилинейный родовой строй, все более явственно начало проявляться «право на собственность». Более могущественными становились шаманы, занимавшиеся ритуалами, связанными с сельским хозяйством.

Появились различные типы наконечников с шипами, а также скребки и тесла новых типов, ручные зернотерки заменили каменные ступы. Большой прогресс был достигнут в изготовлении сетей, покрывал и сумок со спиралеобразным плетением. Наиболее важная черта этого периода - зарождение земледелия.

Этап Абехас

По расчетам, время этого периода - 3500 - 2300 гг. до н. э. Основные изменения сводятся к формам обитания, поскольку было обнаружено десять крупных охотничьих стоянок в сухой сезон, а восемь других стоянок макрогрупп, видимо, использовались в течение более длительного периода. Некоторые из них, по всей вероятности, использовались в течение всего года, что стало возможным благодаря совершенствованию технологии обработки почвы и большей эффективности, достигнутой в производстве продуктов питания. Сохранились уже известные растения, к которым прибавились культивированная канавалия, еще один сорт тыквы, фасоль «тепари» и несколько видов кукурузы, скрещенной с теосинте, хотя свыше 10% продуктов питания по-прежнему составляли дикорастущие растения и дикие животные.

В этот период продолжают использоваться те же изделия, хотя некоторые из них слегка модифицируются. Возникают и многие новые, используемые в последующий период. Среди новых предметов можно назвать плетеные Корзины, каменные сосуды и чаши, плоско-выпуклые ступы, длинные обсидиановые ножи и т. д.

Самым важным на этапе Абехас явилось раннее культивирование дикорастущей кукурузы. Культивированная кукуруза, которая относится к данной эпохе, получила название «ранний трипсакоид». Этот термин включает любое сочетание основных характеристик, свойственных для кукурузы в результате ее скрещивания со своими ближайшими родственниками, теосинте и трипсакумом.

Учитывая тот факт, что в настоящее время ни теосинте, ни трипсакум не встречаются в долине Теуакан и не обнаружены во время археологических раскопок, нам представляется, что трипсакоидная кукуруза была ввезена из какого-либо другого района, возможно, из бассейна реки Бальсас, расположенной в соседнем штате Герреро, где часто встречается как теосинте, так и трипсакум.

Этап Пуррон

Его возраст - 2300-1500 гг. до н. э. Это наиболее неясный этап, поскольку обнаружено только два его слоя. В целом он аналогичен предшествующему, однако в данном периоде был сделан чрезвычайно важный шаг вперед: появляется керамика - самая древняя из обнаруженной до настоящего времени в Месоамери-ке.

По своей форме керамические изделия напоминают коробки и каменные горшки предшествующего периода. Вполне возможно, что как эти изделия, так и каменные сосуды Теуакана не самые первые, произведенные в Месоамерике, а повторяют собой пока еще не обнаруженную более древнюю керамику из другого района.

Здесь можно и остановиться, поскольку этап Пуррон полностью вписывается в доклассический период, который вместе с ольмеками требует самостоятельного рассмотрения. Изложенная до настоящего момента информация дает возможность понять, что же представляет собой Месоамерика.